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【商品名】 
 

かずやの煉 抹茶

【都道府県】 東京都
【カテゴリー】 和菓子
【ジャンル】 羊羹・ういろう
【味】 甘い
【商品情報】

選び抜かれた八女星野村の高級八女抹茶をふんだんに使用た煉り菓子です。

特有の食感と風味にこだわり、微妙な火加減、タイミングで長時間煉り上げた「かずやの煉」は、和菓子でありながら洋菓子のようなまったりとした滑らかな舌触りと、口の中に広がる抹茶の柔らかい風味が絶妙です。

以前の商品名称は「抹茶のおとうふ」と言いました。上品な抹茶のほろ苦さと香りが究極レベルで味わえる和菓子です。

ホームページで通販も行っていますが、煉に関しては日持ちしないため店頭販売のみとなっており、1カ月以上の予約待ちを覚悟してください。予約は1時間しか取り置きもしてもらえないのでご注意を。行列もできますが、予約者優先です。ゆえになかなか食べることのできない希少性のお菓子です。

なお店名の「かずや」は、店主である古関一哉さんの名前から由来しています。第21回神奈川県名菓展菓子コンクール技術賞受賞商品です。 

【ランキング】  お菓子ランキング
 
 【知名度】 ★★★★★   
行列しても買えない希少性のあるお菓子で有名!
【賞味期限】 ★★
      (約 2日)
【保管方法】 冷蔵  

【購入、価格チェック】
かずやの煉 抹茶




 注:表示商品は必ずしも上記名称の商品、下記と同じ製造者ではありません


【かずやの煉 抹茶 実食、感想、twitter検索結果】

ぷるぷる、もちもち、ムニュムニュという表現のどれにも当てはまらない不思議な食感がします。なめらかさのあるお菓子で、何個でも食べられそうな感じです。上品な抹茶を使っており、その抹茶の濃度と甘みのバランスも絶妙で、食べると一度全てを忘れてしまい佇んでしまいます。

製造に大変手間がかかるので1か月前から予約可能です。

賞味期限は2日と短く、値段も結構しますが、値段と中身は釣り合っていると言えます。俗に言う高級和菓子と言ってもいいでしょう。なお、笹の葉で包まれた煉は6個入りです。

「煉」の他にも、煉り菓子詰め合わせでカップ入りの「煉り抹茶」もありますが、やはり味が違います。東京に来たら、一度は食べてみたい逸品です。


【外国人へのお土産度】 ★★★ 

日持ちしない要冷蔵品なので外国への持参が困難!でもぜひ食べて見て欲しい!
  【総合おみやげ度】 ★★★★★   

抹茶スイーツの最高峰、究極レベルです!

 注:表示されるニュースは必ずしも上記名称の商品と関連するものではありません

【製造者名】 株式会社かずや

【製造者住所】東京都千代田区有楽町1-6-8 松井ビル1階

【製造者電話番号】 03-3503-0080

URL:http://www.ginzakazuya.com/index.html
  【原材料名】
蕨粉、八女茶、上白糖、三温糖、和三盆糖、とうきび砂糖、黒糖、小麦粉、片栗粉、吉野本葛、上新粉、もち米等



 

 





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