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【商品名】 
 

丸柚餅子

【都道府県】 石川県
【カテゴリー】 和菓子
【ジャンル】 餅・団子・大福
【味】 甘い
【商品情報】

ゆずをくり抜いた中に、モチ米や砂糖等を入れて蒸したお菓子です。

各地にも名物の「ゆべし」がありますが、中浦屋の「丸柚餅子(まるゆべし)」は、完熟した中でも特に大粒で品質のよい厳選した柚子を丸ごと1個、贅沢に使用しています。

秋に収穫される旬の柚子の中身をくりぬき、その中に秘伝の味付けをした餅米を詰め、それを数回蒸して約半年間も自然乾燥させる、という古くからの製法で一つ一つ丹念に作られる手作りの銘菓です。  

【ランキング】  お菓子ランキング
 
 【知名度】 ★★★★   
石川名物の1つです!
【賞味期限】 ★★★
      (約 10日)
【保管方法】 常温  

【購入、価格チェック】
丸柚餅子




 注:表示商品は必ずしも上記名称の商品、下記と同じ製造者ではありません


【丸柚餅子 実食、感想、twitter検索結果】

柚子の苦味と抑えた甘さが口の中で広がる滋味芳香としたこの珍菓は、歴史も古く、源平のころ保存食、携帯食として生まれたものです。

年に一度しか製造しない丸柚餅子は、輪島の古い文化にもひそかに伝承しています。


【外国人へのお土産度】 ★★★ 

日本通の人向け!
  【総合おみやげ度】 ★★★   

200年の伝統と歴史を感じる味!

 注:表示されるニュースは必ずしも上記名称の商品と関連するものではありません

【製造者名】 株式会社 柚餅子総本家中浦屋

【製造者住所】 〒928-0001 石川県 輪島市河井町4部97番地

【製造者電話番号】 0768-22-0131

URL:http://yubeshi.jp/
  【原材料名】
砂糖、柚子、餅粉、水飴、醤油(大豆、小麦を含む)



 

 





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